8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• saláták
• vegetariánus
• saláta
• előétel

hozzávalók

• 50 dkg sárgarépa
• 1 szál petrezselyemgyökér
• 2 db alma
• 2 db ecetes uborka
• 0.5 kg zöldborsó konzerv
• negyed kg burgonya

Elkészítés

A sárgarépát tisztítsuk megtisztítjuk kockára vágjuk, és a zöldborsóval együtt puhára főzzük. A burgonyát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, és megfőzzük enyhén sós vízben. Apró kockákra fölvágjuk az uborkát és az almát is, és egy nagy edényben összekeverjük, a hozzávalókat. A tartármártás megcsináljuk, és összekeverjük vele.